笠間気まぐれ散歩,第10回は,
「笠間ブランドお披露目会」におじゃましました。
笠間ショッピングセンター「ポレポレ」のセントラルコート特設会場で開催されたお披露目会,
無料で笠間の旨い,面白いを体験できるとあって,こんなにもの行列が・・・,
午前10時30分の試食開始前には,約360名の行列が会場を取り囲んでいました。
そのため,会場内の状況をみながら,人数制限をしながらの会場への入場に。
会場内でも,たくさんの方々が笠間のおいしいを求めて行列が,いたる所でできていました。
会場内の盛況ぶりをうまく伝えられないのが残念です。
笠間の特産といえば,やっぱり栗ですよね。
低温で熟成し,専用窯で丁寧に焼き上げたという「焼き栗」は,郷愁を誘う素朴さと
栗の甘みが凝縮された自然な味わいが何とも言えません。
そして,茨城の冬の風物詩といえば,「干し芋」だなぁ。
こちらの「紅はるか」という品種でつくる干し芋は,鮮やかな黄金色とねっとりとした
柔らかい食感,上品な甘さが特長です。
このねっとり,しっとり食感の「干し芋」が今のトレンド。昔ながらの「干し芋」もよいの
ですが,「干し芋」のイメージを覆す,まさにスイーツです。
甘いものばかりなのかと思いきや,とってもおいしいお惣菜もあります。
国産の豚挽き肉,玉ねぎ,マッシュポテトをつかった「手包みメンチ」は,銀座の洋食店で
修行した三代もつづく味で好評を得ています。
「豚レバーカツ」は,2日間かけて血抜きをし,1枚1枚手間をかけて手づくりしています。
そんな「豚レバーカツ」は,クセもなくレバーがちょっと苦手という方でも3枚は軽く食べて
しまう,そんな逸品です。
本当はもっともっと紹介したいのですが,開始30分足らずで品切れ続出・・・,会場全体で
約5,000食も用意された商品が次々と皆さんのお腹の中に・・・。
皆さん満足そうな表情で笠間の旨いもんに舌鼓を。
この「笠間ブランドお披露目会」で試食をした方だけの特典に,「笠間ブランドクーポン券」が
配布されていました。
「笠間ブランドお披露目会,参加したかったなぁ。」というグルメなあなたに,お得な情報が。
お得なグルメクーポン冊子,「笠間市プラチナパスポート」が,1月22日(金)に発売されます。
笠間市内51店舗の700円以上のグルメやスイーツ,特産品などが540円でいただけるという
画期的な企画です。
「笠間市プラチナパスポート」は,参加店や商工会,笠間市内の書店,コンビニエンスストアなどで
販売いたします。
詳しくは,1月21日(木)の新聞折込をご覧ください。
この機会に,「笠間の食」を心ゆくまで堪能してみては,いかがですか。
それでは,今回は,この辺で。