かさま観光大使の笠間がスキ！～第199回～

皆さまご無沙汰です！かさま観光大使の飯田 舞です★

じめじめシーズンが到来です
雨の日が続くと憂うつですよね(;´д｀)
でも、これから実ってくる植物やお野菜にとっては恵みの雨です
これから美味しいものを食べたいと思えば、雨の日も少しは楽しく暮らせるのではないでしょうか？(^o^)v

そんなわけで、こないだ直売所で『笠間産のまいたけ』が安かったので購入しました。

更に真っ赤なトマト(もちろん笠間産！)

もたくさんいただいたので、オリジナル創作料理をご紹介★

トマトときのこの玉子炒め！
もやしも入ってます

はい！全部炒めるだけでっす！＼(^o^)／
トマトは生で食べるより加熱した方がリコピンが増えて、お肌のシミや日焼け予防効果がアップするのです！！
笠間のお野菜はほんとに美味しいので、お料理のし甲斐があります♪

笠間の自然と生産者さんに感謝です★
みなさんもお試しあれ！！